Vecka 19

Måndag
Sprödbakad torsk med västkuströra, citron och kokt potatis
Helstekt kotlettrad i pepparsås med timjanrostad potatis och haricot verts
Kycklinggryta thai med kokosmjölk, rödcurry, bambuskott samt kryddiga äggnudlar
Vegetariskt: Gryta på tzaybitar med kokosmjölk, rödcurry, bambuskott samt kryddiga äggnudlar

Tisdag
Fiskfilé i vitvinssås med sparris och torkade tomater samt kokt potatis
Stekt rimmat fläsk med löksås och bruna bönor samt kokt potatis
Gräddig viltskavspanna med ris, svamp och lök samt lingon
Vegetariskt: Gräddig vegopanna med ris, svamp och lök samt lingon

Onsdag
Mango chiliglaserad pulled pork med guacamole, salsa och nachos
Restaurangens köttbullar alt. stekt falukorv med stuvade makaroner samt ketchup
Vegostroganoff med oumph, champinjoner och lök samt ris

Torsdag
Stängt!

Fredag
Örtmarinerad stekt kycklingfilé toppad med tomatsallad, bearnaisesås samt klyftpotatis
Pannbiffar på nötfärs i brynt löksås, lingonsylt, pressgurka och potatismos
Pasta carbonara med hackad persilja, svartpeppar och hyvlad ost
Vegetarisk: Marinerad quornfilé med tillbehör från buffén
Fredagsdessert är: citronsockerkaka toppad med grädde och hallon, välkomna

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 110kr
Hamburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Stor salladslåda 90 kr
Liten salladslåda 50 kr

Lunchbuffé

Restaurang Teknikparken
Nobelvägen 2
Telefon 026 - 459 20 02
www.restaurangteknikparken.se