Vecka 43

Måndag
Sesamstekt sejfilé med wokad pakchoi, limeblad och citrongrässås samt ris
Klassisk kålpudding med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis
Gratinerade burritos fylld med karré, grönsaker samt ost, serveras med avocadodipp
Vegetarisk: Sesamstekt morotsbiff med wokad pakchoi, limblad och citrongrässås samt ris

Tisdag
Glaserad fläsksida med persiljerostade rotsaker och blomkålscréme
Krämig korvstroganoff och ris
Restaurangens kryddiga köttfärspirog med paprika, ost och lök samt vitlöksdressing
Vegetarisk: Restaurangens kryddiga grönsakspirog med paprika, ost och lök

Onsdag
Fiskgratäng med duschesspotatis, skaldjurssås och grönsaksjulienne
Teknikparkens köttbullar alt falukorv med stuvade makaroner och ketchup
Jerkkryddad nattstekt fläskkarré med sötsyrlig mangodressing och klyftpotatis
Vegetarisk: Jerkkryddad helstekt blomkål med sötsyrlig mangodressing och klyftpotatis

Torsdag
Kantarellsoppa med pannkakor, vispad grädde och sylt
Biff lindström med mörk oxsky karamelliserad lök och karrépotatis
Kycklingkebab och grönsaker med stekt ris, jalapenodip och chunky salsa
Vegetarisk: Kikärtsbiffar med stekt ris, jalapenodip och chunky salsa

Fredag
Favoritbuffé!
Helgrillad fläskfilé i bbq-sky, kycklingfilé med semitorkade tomater, laxfrestelse med potatis, grädde och lagrad ost, grekisk sallad med färsk oregano, bearnaisesås, cognackryddad pepparsås samt ströbrödsbakad kulpotatis
Pasta penne med kryddig korv i salsasås
Vegetarisk: Fyllda paprikor med tillbehör
Fredagsgott: Gräddtårta med riven choklad

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 85kr
Hamburgertallrik med tillbehör 110 kr (90kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 110 kr (90kr)
Stor salladslåda 65 kr
Liten salladslåda 45 kr

Lunchbuffé

Restaurang Teknikparken
Nobelvägen 2
Telefon 026 - 459 20 02
www.restaurangteknikparken.se